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本网讯 炎炎夏日，高温环境加剧食品安全隐患，为严防不合格畜禽肉进入市场、流向餐桌，近日，浙江省舟山市市场监管局金塘分局在辖区内开展禽畜肉专项治理行动，着力消除畜禽肉市场销售质量安全风险隐患，让广大市民吃上“放心肉”。

据介绍，该局采取抽检与监管相结合方式，以猪肉、牛羊肉、鸡肉、鸭肉等肉类及其制品为重点，督促经营主体落实食品安全主体责任，通过“浙食链”完成全链条传递，对生产加工过程做到“来源可溯、去向可查、过程可控”。截至目前，共计完成抽检3批次，责令改正1家次，并对检查中发现的12包标签不符合及过期肉类制品予以现场查封。

与此同时，执法人员对辖区各超市、农贸市场猪肉经营户、熟食经营户、生鲜门店等重点环节的违规照明设备进行全面排查，针对排查情况，要求其限时完成灯光更换。目前已排查各经营单位30余户，发现问题“生鲜灯”16家，均已落实更换整改。下一步，将联系辖区检察院对已更换灯光显色度进行现场检测，杜绝生鲜禽畜肉“假好看”却“真难吃”的情况发生。

该局还携手金塘镇食药安办，以集中约谈培训的形式，对辖区内生鲜门店（超市）经营者生鲜门店开展食品安全培训。结合“你点我检”系列活动，广泛宣传动员辖区消费者积极参与禽畜肉及其制品的送检，更依托微信群、金塘管委会食安专刊等渠道，提醒广大消费者在购买生鲜产品时注意鉴别，强化其维权意识。

（郑飞）

初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：彭宗璐