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海带肘花、香酥鸡柳、香干芹菜、蒸蛋羹、酸菜粉……荤素自选、营养搭配，这是北京市门头沟区大峪街道滨河西区老年餐桌的午餐菜单。作为门头沟区2023年“疏解整治促提升”专项行动重要内容之一，今年全区将新增老年餐桌4家，总数达到32家，镇街覆盖率达77%。

临近午饭时间，社区老人已经在有序排队等待取餐，77岁的蒋春勤就是其中之一。蒋春勤说：“我是散步的时候发现了这个驿站，感觉菜挺好，看着挺有食欲，就想着来尝尝。工作人员每天会在群里发菜单，告诉我主食、热菜都是什么，觉得很方便。”

在这里就餐的老人们，可以选择将饭菜打包，也可以在驿站内堂食，可口多样的饭菜、便捷的就餐服务、和老伙伴谈天说地的愉快时光，使老年餐桌成为许多老人们日常生活的一部分。

老年餐桌不仅要保证吃得饱，更要吃得好。在饮食的制作上，坚持健康饮食的理念，饭菜少油少盐、软烂适中，更加贴合老年人的身体状况和实际需求，“每天我们提供不少于五样的菜品，搭配发糕、米饭等软硬适中的主食，老人们可以根据需要单点或选择不同价位的套餐。而且针对出行不便的老人，我们还提供送餐上门的服务。”老年餐桌的相关负责人表示。

近年来，门头沟区出台相关文件并积极探索建立多种模式，规范养老助餐类型、服务方式、服务对象、服务补贴和服务监管等行为，并建设使用社会化助餐服务平台，为全区基本养老服务对象和居家养老人群提供更加便捷、安全、可靠的就餐服务。针对在养老助餐点就餐的居家养老基本养老服务对象，每人每天可享受5元的就餐补贴，让老年人每天都能在家门口吃上价格合适、味道可口的饭菜，在家门口享受好“食”光，“暖胃”更“暖心”。

（文章来源：北京商报）